Projekt „Podporujme svého sedláka Brno“ má za sebou další úspěšnou sezónu

Skupiny fungují na principu komunitou podporovaného zemědělství, kde si členové od drobných sedláků předplácí produkci na půl roku dopředu, čímž jim zajistí pravidelný odbyt a usnadní práci. Podpoří tak ekologické hospodaření v malém měřítku, které je šetrné ke krajině a přírodě. Na oplátku členové dostávají každý týden štědré podíly kvalitní zeleniny. Například v záři jeden z týdenních podílů obsahoval 1 kg fialových brambor, 2kg červených, 0,7 kg cibule, 10 ks jarní cibulka, 1kg mrkve, 6ks petržele, 4 ks ředkev, 2 paličky česneku, kapusta, 0,5 kg červené řepy, 2 ks pórku, hokaido a špičaté zelí. Každý týden se ale složení zeleniny mírně mění.

Jak fungujeme?

Z ekofarmy v Holubí Zhoři odebírá produkty 28 lidí
Dodávka sezónní zeleniny (celkem okolo 20 druhů)
Bedýnka o hmotnosti 4-7 kg, v závislosti na období a sezóně
Dodávka probíhá jednou týdně, začátek v červenu, konec v prosinci (celkem cca 25 dodávek za rok)
Platba je na 6 měsíců dopředu a v současné době činí 5000 Kč

Více zde: http://www.kpzinfo.cz/products/produkt-1/

Jak hodnotí členství ve skupině sedláci Pospíšilovi?

„Finanční injekce na začátku sezóny je pro nás velkou pomocí, protože víme, s kým počítat a pro koho pěstovat zeleninu. Máme teď víc času na práci na poli, která nás baví - odpadá chystání bedýnek, účtů za každý kus a komunikace s obchody. V budoucnu bychom rádi udávali naši produkci z většiny přes systém KPZ.“

Jak hodnotí členství ve skupině spotřebitelé?

Po společné hodnotící schůzce jsou všichni členové velmi spokojeni a chtějí pokračovat i další sezónu.

Naši členové říkají

Líbí se mi, že to funguje samo a nemusím nákup zeleniny promýšlet
Zeleninu stíhám spotřebovat
Bylo by dobré více posílit komunitní charakter skupiny
Líbí se mi, že vždy dostanu dopředu email s informací, co bude v podílu
Bylo by dobré, abychom se lépe domlouvali v otázce přebytků
Na začátku jsem očekávala, že nebudu muset celou sezonu do supermarketu pro zeleninu a tak se i stalo
Mrkve jsou mnohem chutnější než z obchodu
Mám problém s půlpodílem: zelenina se špatně dělí mezi půlpodílníky, lepší aby si brali jeden celý dohromady a pak si to rozdělili
K celkovému fungování KPZ: jsem fakt moc spokojená:-))
Se složením zeleniny je to samozřejmě u KPZ speciální - ráda bych měla víc toho a míň onoho, ale zároveň vím, že toto je KPZ a ne bedýnkový systém. Dělím se s Pospíšilovými o riziko, s tím jsem také do KPZ šla - když prostě mšice sežerou květák, žádný nemáme a máme víc něčeho jiného, pochopím to. V podstatě to vnímám jako přidanou hodnotu